Tôm thẻ có lớp vỏ màu trắng trong và mỏng nên bạn có thể nhìn thấy được phần thịt cũng như nội tạng ở phần đầu tôm. Thân tôm thẻ có màu xanh hoặc màu vàng đất rất nhạt, gồm có 6 đốt và chân của chúng có màu trắng ngà. Râu tôm trắng dài và không có gai phụ.
Tôm thẻ có lớp vỏ mỏng và vị thịt ngọt, khá chắc nên bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon cho gia đình như gỏi hoa chuối tôm thẻ, tôm thẻ rang trứng muối, canh khoai tím tôm thẻ.
Cập nhật vào tháng 30/3/2023, giá tôm thẻ dao động từ 170.000 – 220.000VND/kg